TG的旅食筆記

生日這天，來到了位於市民大道的精肉小酒館，與朋友們輕鬆聚聚。

店名讓人一直想成是鮮肉小酒館...

空間不算大，大約30個座位

調酒區

首先登場：一夜干 

店家生日特別招待，是當天很喜歡的一道菜色。

肉質細膩，吃到的魚肉的新鮮與濕潤，且沒有腥味。

魚子醬干貝海膽：也是視覺上蠻奢侈的一道菜色

魚子醬和海膽表現都還不錯，干貝頗為飽口，但本身沒什麼記憶點。

讓店家一戰成名：傳說中的香檳生蠔

大顆的新鮮生蠔放在香檳內，視覺上很是誘人！

生蠔很大顆，女生們要一飲而下需要一點決心與魄力。

生蠔搭配香檳是沒錯，但我自己覺得這樣的組合同時喝下，在味道上並沒有加乘的效果。

香檳顯得有點倉促，生蠔的腥味又很明顯，還是比較喜歡將兩者分開單獨品嚐。

當日推薦之一：伊比利豬，這道伊比利豬一致獲得大家好評。

明太子烤雞腿排：也是當天表現還不錯的一道，不過友人說她先前來吃，這道是她最不喜歡的，但這次來味道卻意外提升。

炒高麗菜：評價兩極的一道菜。 

松露燉飯：整體調味不錯，但米飯的硬度實在太軟了呀（老師音樂請下 "心太軟" ）

沒有不好吃，但真的不能叫它是燉飯，完全超出燉飯的範圍。

店家招待的生日調酒

小結：服務態度不錯，唯餐點並沒有特別令人驚艷，友人拜訪過2次以上，品質似乎有點不穩，整體來說CP值稍低，上菜的速度也比較慢些，所以如果有後續的行程就需要留意時間。

店家資訊
Top Fire 頂焰精肉小酒館
電話：02 2579 6677
地址：台北市松山區市民大道四段219號
FB: https://www.facebook.com/topfirebistro/

食味少女粉絲團 美食、鞋控、甜點控、旅行控 👉https://www.facebook.com/TGnote/ 
追蹤IG按圖  ▼