TG的旅食筆記

美麗繽紛的天然水果塔～帶給你繽紛的好心情。

最近TG面臨一個轉換期，心情和生活有點緊繃。在這時候，收到了廠商大大的邀約，真是太令TG驚喜了，好甘心～

很特別的是，此次是在新竹的手作法式甜點，新竹是我第三個家啊（謎之音：你到底是有幾個家？）

外盒非常有質感，印上皇家藍的logo，優雅細緻。

內附刀叉、盤子，鏟湯匙的設計超級可愛～

 
另外大家有注意到旁邊的蛋糕刀超大一支嗎？除了設計大方外，它可是具有實用巧思的啊。

大版型刀面不但更好切，在鏟蛋糕時超級好用！！！它就是切蛋糕手殘症的救星，每個人家裡都要有一支，

慶生的時候拿出來炫耀，保證人人都愛你，晉升好媳婦好女友！！（到底這篇是在分享甜點還是在賣刀子...）

綜合水果卡士達：酸甜檸檬餡、綿密卡士達、季節性新鮮水果

這款綜合水果卡士達我給高分、高分、高分！

講三次可能大家覺得我有點浮誇，請聽我娓娓道來。

第一、水果新鮮天然，不覆蓋多餘糖漿，完全裸然，就是讓天然的水果風味來撐場！！

第二、卡士達綿密清新，甜度適中，增添滑順柔軟的口感，檸檬風味帶出頂層水果的自然鮮甜。

第三、塔皮，中文比較難表達，用英文說就是crunchy~~~爽脆俐落，沒有絲毫油耗味。

小巧的蛋糕上，閃耀著晶瑩剔透的水果，宛如大自然的寶石！

特別讚賞塔上的水果，因為新鮮手作，多採用季節性的水果。

蘋果爽脆、芒果清香、葡萄碩美、奇異果酸甜，每個都新鮮到不行，

也不用厚厚的糖漿去掩蓋水果本身，要夠新鮮才敢這樣做！

好喜歡鏟湯匙，哈哈 

隨著年齡漸長，越來越喜歡帶點苦甜的口味，於是第二款選了較成熟的提拉米蘇風味。

法式經典手作-Miss U: 義大利提拉米蘇醬、75%生巧克力、苦醇可可粉

這款Missu U是算是提拉米蘇塔類，另外有一款是提拉米蘇蛋糕，會多了貝禮詩奶酒的香氣。

也許是緊接著在水果卡士達後享用，加上這款不含貝禮詩奶酒（是我自己跟店家下錯單，我跪），

所以當下在吃時覺得滋味比較沉緩，味道出不來，巴特！！！（沒錯人生就是有這個巴特）

隔天我重新把這款Miss U 從冷宮（？）拿出來後， 驚。為。天。人  

冰過後的Miss U 多了濕潤，風味更佳豐富濃郁，冰冰涼涼吃起來像是提拉米蘇冰淇淋！！！

難能可貴的是，即使冰過了，上方的可可粉依然乾爽，塔皮也保有厚實爽脆的狀態～

當天下午，朋友來家中聚會，把提拉米蘇拿出來分享（因為水果塔前一天被我消滅的差不多...），

大家也讚不絕口，朋友中不乏一些刁嘴鬼！！！

很高興這次有機會接到此次試吃，對 Double 手作法式甜點在天然食材的堅持上很驚艷，尤其是綜合水果卡士達我真的好喜歡～

店家在宅配時也會很貼心的解釋運送時的細節，能感受到店家的用心。

另外所有產品都是手工製作，不添加防腐劑，大家收到要趕快享用唷～

店家還有販售生乳酪、重乳酪、法式手作、乾燥花盆栽等系列，光看圖片就覺得美翻，下次回新竹一定要再去拜訪。

附上店家資訊
Double手作甜點 
FB: https://www.facebook.com/doubledessert/

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