TG的旅食筆記

(圖片來源:官網FB)

今天來到La Cave Aubri 幫一位老友提前慶生，La Cave Aubri 是一間結合日式、西班牙料理的餐廳，適合三五好友聚餐小酌，內有包廂約可容納5~8人。
老實說剛走進店裡的心情我有點嚇到，店內的規格不是那種一覽無遺的設計，反而是有種柳暗花明又一村的意外驚喜。我們被安排至吧台的座位，吧台座位可以直接看到主廚們料理的過程，主廚們也會直接跟顧客對話，結合日式居酒屋的輕鬆以及開放式廚房的風格。

         

菜單頗有重點，不致於讓人無所適從，我們點了三項開胃菜，以及兩份主餐share。

開胃菜一: 西班牙淡菜

淡菜表現中等，倒是上端的魚卵令人印象深刻，小小的魚卵在舌尖迸出鮮鹹的滋味，刺激著味蕾甦醒，搭配旁邊的白醬，十分溫順美好，旁邊紅紅的醃漬番茄（乍看我以為是烏魚子）略有酒味，但有點太鹹，整體來說，是道清爽的開胃菜。

開胃菜二: 串燒豬五花
好鹹．肉質太韌，我沒吃完

 

開胃菜三: 串燒雞肉串
大推，雞肉軟嫩充滿彈性且不乾柴，很ㄉㄨㄞ 很juicy， 友人也讚不絕口，旁邊的味增芥末也有畫龍點睛之效。
 

主食一: 海鮮燉煮（搭配麵包）
看似簡單卻美味豐富的一道，蛤蠣很肥美，湯是精華，麵包就比較普通，後來主廚有幫我們湯另外盛起來，建議我們等等搭配飯享用。

主食二：蔬菜咖哩
第二道主食我們選了蔬菜咖哩，主要考量開胃菜及另一道主食都有很多肉。
但如果以為沒有肉的咖哩就弱掉，就大錯特錯。這咖哩真的十分樸實美味，濃郁咖哩中散發著蔬菜的甜味，搭配上粒粒分明Q彈的米粒，吃一口內心就大喊滿足！
況且光蔬菜咖哩就這麼好吃，其它主食的咖哩一定不會令人失望，請給咖哩一個機會！

因為稍晚還有聚會，所以這次用餐沒有搭配酒，覺得蠻可惜的。用餐完畢後西班牙主廚有挖一匙巧克力米粒請我們試吃，一開始以為是單純的巧克力，但後來才發現是巧克力跳跳糖，我覺得是很棒的甜點結尾，口味有趣更不顯甜膩。
另外我有自己準備一個慶生小蛋糕請店家事先幫我冰起來（但沒有蠟燭，我這人很隨意），主廚端出來時很貼心的幫我補了一支可愛的蠟燭，祝福友人生日快樂 (他大概覺得沒有蠟燭很不像話)。　

這次聚餐聽到一些好友的近況，內心其實有很深的無力感，作為一個朋友其實幫不上什麼忙，但每個人的人生都有自己的問題要處理面對，這也是近日的一些領悟。
總結來說，是一次非常愉快的用餐經驗，是會再回訪及推薦給朋友的店家。

店家資訊

電話: 02-2771-1110（若要請店家協助冰東西，打電話預約時建議先詢問店家是否方便）
營業時間:  Mon-Fri (11:30-14:00/18:00-23:00)   Sat-Sun (11:30-14:30/18:00-23:00)
地址:忠孝東路四段216巷32弄10號
交通: 捷運忠孝敦化3號出口，步行至明曜百貨後面第三條巷內
FB: https://www.facebook.com/lacaveaburi/?fref=ts
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