TG的旅食筆記

今年國慶連假 ，TG終於有時間回家陪陪家人。

全家也把握機會一起去溪湖吃著名的阿秀羊肉爐。

溪湖是羊肉爐的一級戰區，走兩步路就有一家，楊仔頭羊肉爐、阿枝羊肉爐、阿明羊肉爐...etc。

阿秀羊肉爐在溪湖大果菜市場附近，市場周邊有車位停車方便。

身為久久回家一次的彰化兒女，必須說彰化店家這幾年真的越來越不一樣了！

不但新潮店家如雨後春筍般出現，許多知名老店家，在裝潢以及衛生環境，都愈發精緻大氣。

阿秀羊肉爐內部寬敞明亮，整體是木質竹風設計，環境舒適整潔，還有不少隱密包廂，很適合家族聚餐或商務聚會。

菜單第一頁，我們點了中藥羊肉爐（三層肉），另外再加點一盤涮羊肉

點好餐之後，服務生會先送來醬料，就是我最愛的豆腐乳～

沾羊肉、或麵線都超美味，百搭醬王！

來阿秀別忘了點一盤麵線，搭配羊肉湯一起吃絕對是人間美味！

我們家八十歲的奶奶也吃得很開心。

用多種中藥墩煮，本來會擔心湯頭會很油膩，但其實入口回甘，滋味清澈，溫順舒服，搭配麵線超級好吃。

三層羊肉很Ｑ嫩，不會有噁心的肥油感，也沒有過重的羊腥味，好吃！

麻油老薑炒羊肉，香氣足夠，羊肉也很嫩好入口，不會像口香糖那樣嚼不爛，

老薑片更是亮點，一致獲得全家老小的喜愛，比羊肉還搶手（？）

涮羊肉片

這次來阿秀羊肉爐用餐，整體非常滿意，環境、食材、氣氛都有不錯的水準。

主要也是因為好難得家人一起聚餐，與家人一起圍著爐，開心的夾菜閒聊，就是最平實的幸福了～

時入秋冬，大家有機會來彰化，可以吃吃羊肉爐，不會失望的唷！

附上店家資訊

營業時間：10:00 AM~9:00 PM

電話 : 04-8814619

傳真 : 04-8829052

公休日：禮拜一

住址 : 彰化縣溪湖鎮長青街19號
（溪湖大果菜市場旁，停車便利）

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